Shawarma à base de plantes

https://tomarsdoner.com/ Shawarma is a popular Middle Eastern street food that originated in the Eastern Mediterranean region. The name "shawarma" comes from the Turkish word "çevirme," which means "turning" or "rotating," referring to the way the meat is cooked on a vertical spit.

Bien que les origines exactes du shawarma ne soient pas claires, on pense qu'il est originaire de Turquie au 18e ou 19e siècle. Le concept de cuisson de la viande à la broche verticale a été introduit dans la région par l'Empire ottoman et s'est rapidement répandu dans tout le Moyen-Orient et la Méditerranée.

Au fil du temps, différents pays et régions ont apporté leur propre touche au plat. En Israël, le shawarma est généralement préparé avec du poulet ou de la dinde et servi avec du houmous, de la sauce tahini et de la salade. Au Liban, le shawarma est généralement préparé avec de l'agneau ou du bœuf et servi avec du taboulé et une sauce à l'ail. En Syrie, le shawarma est généralement préparé avec de l'agneau ou du poulet et servi avec des cornichons et des tomates.

Au milieu du XXe siècle, le shawarma a commencé à gagner en popularité en Amérique du Nord et en Europe, en particulier dans les villes à forte population d'immigrants. Aujourd'hui, le shawarma peut être trouvé dans de nombreuses variantes et est un aliment de rue apprécié dans le monde entier.

Dans l'ensemble, l'histoire du shawarma est celle de l'échange et de l'adaptation culturels, car le plat a évolué et changé pour s'adapter aux goûts et aux traditions des différentes régions au fil du temps.
Le shawarma est un aliment de rue populaire du Moyen-Orient à base de viande marinée, généralement du poulet ou de l'agneau, qui est lentement rôti à la broche puis rasé en fines tranches. Il est servi dans un pain pita avec des garnitures telles que du houmous, de la sauce tahini, de la tomate, de l'oignon et du concombre.

Recette de Shawarma :

1 lb de poitrines de poulet ou d'agneau désossées et sans peau
1 / 4 tasse d'huile d'olive
1 c. cumin en poudre
1 cuillère à soupe. paprika
1 cuillères à soupe. coriandre moulue
1 cuillère à soupe. poudre d'ail
1 cuillère à soupe. poudre d'oignon
1 c. sel
1 / 2 c. À thé poivre noir
4 pains pitas
1 tasse de houmous
1/4 tasse de sauce tahini
1 tasse de tomates tranchées
1 tasse d'oignon tranché
1 tasse de concombre tranché
Étapes :

Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le cumin, le paprika, la coriandre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre noir.
Frotter le mélange d'épices sur tout le poulet ou l'agneau.
Placer le poulet ou l'agneau sur une broche et rôtir dans une rôtissoire pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
Trancher finement la viande.
Réchauffez les pains pita au four pendant 1 à 2 minutes.
Donateur de tomars shawarma halal à la turque

J'ai essayé le Shawarma à base de plantes pour la première fois ce soir dans un plat de quinoa. J'avais de grands espoirs parce que je suis pointilleux sur les aliments à base de plantes. Je suis récemment devenu végétarien à cause de problèmes d'estomac. Je voulais vraiment que ce soit bien parce que Shawarma me manque dans les magasins locaux du centre-ville de ma ville natale.

Je peux vous dire que c'était, en fait, incroyable !! Je suis tellement agréablement surpris de voir à quel point c'était bon! Étant donné que je suis quelqu'un qui souhaite pouvoir manger encore de la viande et que les saveurs me manquent, j'aime à 100% ce produit. La texture est au rendez-vous ! Je n'ai pas encore trouvé de produit à base de poulet aussi bon. Je suis tellement excitée de ce que je peux en faire parce que je creuse l'incroyable saveur de Shawarma et à quel point ce produit va être polyvalent !

Ils l'ont cloué !!! Je recommande vivement à tout le monde de l'essayer! Même si vous n'êtes pas végétarien ou végétalien et que vous souhaitez manger plus sainement !

Servi le shawarma à base de plantes sur du riz au citron et à l'origan. J'ai utilisé mon propre assaisonnement pour shawarma. C'était rapide et facile à faire et c'était délicieux. Achètera à nouveau.

Tu piges!!!