Directives :

Pour la purée de pommes de terre !

1. Placer les pommes de terre, le bouillon de légumes et ½ tasse d'eau dans une grande casserole à feu moyen-vif et porter à ébullition

2. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et cuire de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres

3. Retirer du feu et ajouter le beurre végétalien, la levure nutritionnelle et assaisonner avec du sel et du poivre

4. Écraser, couvrir et réserver jusqu'au moment de servir

Pour les pois !

1. Porter une casserole moyenne d'eau salée à ébullition à feu moyen-vif

2. Cuire les pois dans l'eau bouillante pendant 3-4 minutes, bien égoutter et réserver jusqu'au moment de servir

Pour le Vegan Salisbury Burger !

1. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen

2. Frire les Burgers 3 Grains de Zoglo pendant 2-3 minutes de chaque côté

3. Retirer les galettes dans une assiette et réserver

4. Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle, assaisonner de sel et de poivre et cuire pendant 3-4 minutes (ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis !)

5. Saupoudrer de farine dans la casserole et utiliser un fouet pour remuer et gratter tous les morceaux du fond de la casserole

6. Incorporer progressivement le bouillon de légumes en fouettant et ajouter une pincée de poivre noir

7. Laisser mijoter et remuer pendant environ 2-3 minutes (ou jusqu'à ce que la sauce épaississe!)

8. Baissez le feu à doux, remettez les galettes dans la poêle, couvrez et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes pour réchauffer les galettes.