Temps de cuisson: 25 minutes | Rendements: 7 brochettes
Ingrédients dont vous aurez besoin:
- 1 paquet de de Zoglo Incredible™ Boulettes de viande
- 1 gros oignon rouge (coupé en gros triangle de 1½ pouce de côté)
- ½ poivron rouge (coupé en gros morceaux triangulaires de 1½ pouce de côté)
- ½ poivron orange (coupé en gros morceaux triangulaires de 1½ pouce de côté)
- ½ poivron jaune (coupé en gros morceaux triangulaires de 1½ pouce de côté)
Pour le glaçage à la gelée de poivrons rouges
- ¼ tasse de gelée de poivron rouge
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de cassonade
- 1 cuillère à café de jus de citron vert frais
Préparation:
Étape 1 : Décongeler le de Zoglo Incredible™ Boulettes de viande en trempant 7 mini-brochettes dans l'eau
Étape 2 : Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Lorsqu'il est chauffé, badigeonner d'huile dessus
Étape 3 : Enfiler les poivrons, l'oignon et les boulettes en alternance sur les 7 brochettes en suivant ce schéma : poivron, oignon, boulette, oignon, poivron, oignon, boulette, oignon, poivron
Étape 4 : Pour faire le glaçage, cuire au micro-ondes la gelée de poivrons rouges, la moutarde, la cassonade et le jus de citron vert à intervalles de 10 secondes (ou chauffer dans une casserole à feu moyen !) jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 5 : Placer les brochettes de boulettes de viande sur une grille huilée pendant une (1) minute sur les quatre côtés
Étape 6 : Griller encore 6 à 8 minutes, en retournant et en arrosant de glaçage de temps en temps
Étape 7 : Servir les brochettes de boulettes chaudes et garnir de persil frais si désiré
Chin!????
Astuce de pro: Préparez ces brochettes de boulettes de viande à l'avance et réfrigérez-les jusqu'au moment de les cuire!