Brochettes de boulettes de viande à base de plantes avec glaçage à la gelée de poivrons rouges

Temps de cuisson:  25 minutes |  Rendements: 7 brochettes 

Ingrédients dont vous aurez besoin:
  • 1 paquet de de Zoglo Incredible™ Boulettes de viande
  • 1 gros oignon rouge (coupé en gros triangle de 1½ pouce de côté)
  • ½ poivron rouge (coupé en gros morceaux triangulaires de 1½ pouce de côté)
  • ½ poivron orange (coupé en gros morceaux triangulaires de 1½ pouce de côté)
  • ½ poivron jaune (coupé en gros morceaux triangulaires de 1½ pouce de côté)

Pour le glaçage à la gelée de poivrons rouges

  • ¼ tasse de gelée de poivron rouge
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de cassonade
  • 1 cuillère à café de jus de citron vert frais
Préparation:

Étape 1 : Décongeler le de Zoglo Incredible™ Boulettes de viande en trempant 7 mini-brochettes dans l'eau 

Étape 2 :  Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Lorsqu'il est chauffé, badigeonner d'huile dessus

Étape 3 : Enfiler les poivrons, l'oignon et les boulettes en alternance sur les 7 brochettes en suivant ce schéma : poivron, oignon, boulette, oignon, poivron, oignon, boulette, oignon, poivron

Étape 4 :  Pour faire le glaçage, cuire au micro-ondes la gelée de poivrons rouges, la moutarde, la cassonade et le jus de citron vert à intervalles de 10 secondes (ou chauffer dans une casserole à feu moyen !) jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étape 5 : Placer les brochettes de boulettes de viande sur une grille huilée pendant une (1) minute sur les quatre côtés

Étape 6 : Griller encore 6 à 8 minutes, en retournant et en arrosant de glaçage de temps en temps

Étape 7 :  Servir les brochettes de boulettes chaudes et garnir de persil frais si désiré

Chin!????

Astuce de pro:  Préparez ces brochettes de boulettes de viande à l'avance et réfrigérez-les jusqu'au moment de les cuire!

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