Pâtes feuilletées au bœuf haché à base de plantes

Temps de cuisson: 40 minutes |  Rendements:  bit 24

Ingrédients dont vous aurez besoin:
  • 1 paquet de de Zoglo Incredible™ Terre
  • 1 petit oignon (finement haché)
  • 2 gousses d'ail (finement hachées)
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café de poudre de chili
  • ½ cuillère à café de piment de Cayenne
  • 1 cuillère à café de thym sec
  • 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 feuille de pâte feuilletée (10 pouces x 10 pouces) (assurez-vous qu'elle est décongelée et prête à l'emploi !)
  • 1 Egg
  • 1 cuillère à soupe de graines de pavot
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Préparation:

Étape 1 :  Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen

Étape 2 :  Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle avec une pincée de sel et de poivre

Étape 3 :  Cuire une minute puis ajouter le de Zoglo Incredible™ Terre et poursuivez la cuisson 5 minutes (n'oubliez pas de remuer de temps en temps !) 

Étape 4 :  Ajoutez le paprika, la poudre de chili, le poivre de Cayenne et le thym dans la poêle (remuez doucement dans les épices !)

Étape 5 :  Ajouter le concentré de tomate et cuire 2-3 minutes en incorporant tous les ingrédients. Une fois terminé, mettre de côté pour refroidir

Étape 6 :  Battre l'œuf dans un petit bol avec une cuillère à café d'eau pour créer une dorure à l'œuf. Une fois terminé, mettez cela de côté 

Étape 7 :  Dérouler la pâte feuilletée. Couper en trois (3) lanières égales. Placer ⅓ du mélange moulu au centre de chaque bande de pâte feuilletée

Étape 8 :  Badigeonner un côté de la pâte feuilletée de dorure puis rouler en bûche. Couper chaque bûche en huit (8) bouchées

Étape 9 :  Déposer les bouchées de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie tapissée. Badigeonner chaque bouchée de dorure à l'œuf et saupoudrer de graines de pavot et de sésame

Étape 10 :   Cuire au centre du four jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 10-14 minutes!)

Chin!????

Astuce de pro:  Pour rendre ces bouchées végétaliennes, utilisez de la pâte feuilletée végétalienne et remplacez la dorure aux œufs par 2 cuillères à soupe de lait d'amande mélangé à 1 cuillère à café de sirop d'érable !

Panier

Plus aucun produit disponible à l'achat

Votre panier est actuellement vide.