Catégories
Petit Déjeuner
Portions
4
Temps de préparation
5 minutes
Temps total
15 minutes
Ce petit-déjeuner à base de plantes est exactement ce dont vous avez besoin les jours où vous avez envie de quelque chose de nutritif et de délicieux (n'oubliez pas trop rapide !) Qui n'aime pas un petit-déjeuner de 20 minutes ?
Ingrédients
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1 paquet de saucisses de Zoglo, surgelées
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8 tranches de pain rustique de ¾ de pouce d'épaisseur, d'un jour
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1 tasse de lait d'avoine ou de tout lait non laitier
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1 cuillère à soupe de graines de chia
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1 cuillère à soupe de fécule de maïs
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1 cuillère à soupe de cassonade
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½ cuillère à café de cannelle
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½ cuillère à café d'extrait de vanille
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Une pincée de sel
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3 cuillères à soupe d'huile de coco
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Sirop d'érable
Pour l'accompagnement
Directives :
Pour les liens de saucisses à base de plantes
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco dans une poêle moyenne à feu moyen
Cuire les saucisses de Zoglo pendant 8 à 10 minutes, en les retournant fréquemment
Pour le pain perdu à base de plantes
Faites chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile de coco restantes dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Mettre tous les ingrédients dans un blender et pulser 30 secondes
Verser le mélange dans un plat à rebord et faire tremper le pain des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé
Cuire environ 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour servir
Servir du pain doré avec des saucisses arrosées de sirop d'érable
Conseils du chef Pino
Notes : Si possible, nous vous recommandons fortement d'accompagner ce plat de sirop d'érable pur !
Produit utilisé: