Directives :

1. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter à feu moyen

2. Cuire le de Zoglo Incredible™ Côtelettes pendant 3 minutes de chaque côté

3. Retirer le de Zoglo Incredible™ Côtelettes de la poêle et sur une assiette. Mets ça de côté

4. Ajouter l'échalote, l'ail et les flocons de piment fort dans la poêle avec une pincée de sel et de poivre. Cuire les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 2-3 minutes!)

5. Ajouter les tomates dans la poêle avec une autre pincée de sel. Bien mélanger puis porter à ébullition.

6. Couvrez la casserole et laissez reposer. Une fois le temps écoulé, retirez le couvercle, remuez et faites cuire le tout encore quelques minutes (cela fera épaissir la sauce !) laissez cuire 7-8 minutes

7. Retirer la casserole du feu et déposer les escalopes sur la sauce tomate

Si vous utilisez du fromage provolone :

1. Allumez le gril du four

2. Déposer une tranche de provolone sur chaque escalope

3. Placez la poêle au four pendant 1-2 minutes (cela fera fondre le fromage!)

4. Garnir de basilic frais et déguster!

Si vous n'utilisez pas de fromage provolone :

1. Verser un peu d'huile d'olive extra vierge sur chaque escalope

2. Garnir de basilic frais et déguster!

Astuce de pro

1. Servez ce plat avec des pâtes, du riz ou un pain ciabatta !