Catégories
Tarte Salée
Portions
6
Temps de préparation
15 minutes
Temps total
45 minutes
Cette tourte au poulet à base de plantes à 20 $ est parfaite pour les grandes réunions de famille et les repas-partage!

Ingrédients
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1 paquet de Zoglo's Incredible Morceaux de poulet, surgelés
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2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
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1 petit oignon, haché
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2 gousses d'ail, hachées finement
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2 cuillères à soupe de farine
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½ tasse de bouillon de légumes
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1½ tasse de mélange de légumes surgelés, surgelé
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1½ tasse de lait d'avoine
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1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
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1½ tasse de Bisquick (et plus pour saupoudrer)
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½ tasse de lait d'avoine
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1 cuillère à soupe de sel casher et de poivre noir fraîchement moulu
Pour la garniture de pâté en croûte
Pour la pâte à tarte
Directives :
Préchauffer le four à 400 degrés
Pour la garniture de pâté en croûte
Faire chauffer l'huile dans une grande sauteuse allant au four à feu moyen
Faire revenir les oignons et l'ail avec une pincée de sel et de poivre pendant 2-3 minutes
Ajoutez les Zoglo's Incredible Lanières de style poulet et continuer à faire sauter pendant 3-4 minutes en remuant de temps en temps
Ajouter la farine et bien mélanger pendant une minute puis incorporer le bouillon de légumes. (Assurez-vous de gratter tous les morceaux bruns au fond de la casserole)
Ajouter les légumes surgelés et incorporer 1½ tasse de lait d'avoine, en veillant à bien incorporer tous les ingrédients
Incorporer la levure nutritionnelle et porter à ébullition
Pour la croûte de pâté en croûte
Pendant ce temps, mélanger le Bisquick et la ½ tasse de lait d'avoine dans un grand bol. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte molle
Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement saupoudré
Saupoudrez légèrement un rouleau à pâtisserie et roulez la pâte en un cercle plat et régulier, de la taille de votre sauteuse
Assembler
Retirer la casserole du feu et recouvrir de pâte
Badigeonner légèrement la pâte avec la cuillère à soupe restante de lait d'avoine et saupoudrer de sel kasher
Cuire la tarte au centre du four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bouillonnante sur les bords (environ 30 minutes)
Sortir le pâté en croûte du four et le laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de le déposer sur des assiettes de service
Conseils du chef Pino
Remarques : Il est important de laisser refroidir le pâté au poulet à base de plantes avant de le servir !
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