Ingrédients

• 1 paquet de sol de Zoglo

• 1 oignon (haché !)

• 2 carottes (hachées !)

• 2 branches de céleri (hachées !)

• 1 poivron vert (haché !)

• 3 gousses d'ail (finement hachées !)

• 1 cuillère à soupe de paprika

• 1 cuillère à soupe de poudre de chili

• 1 cuillère à café de cumin moulu

• 1 boîte (540 ml) de haricots rouges (égouttés et rincés !)

• 1 boîte (394 ml) de tomates en dés

• 1 ½ tasse de bouillon de légumes

• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

• 1 piment jalapeño chili (finement haché !)

• 1 citron vert (coupé en quartiers)

• Sel

• Poivre noir fraichement moulu

Pour le pain à l'ail !

• ⅔ Pain de Baguette

• ¼ tasse de beurre ramolli OU de beurre végétalien ramolli OU d'huile

• 1 gousse d'ail