Salut les lecteurs !
Alors le week-end dernier, j'ai eu le plaisir d'assister la conférence annuelle sur le bien-être biologique naturel et le salon professionnel de l'Association canadienne des aliments de santé à Toronto avec Zoglo's et l'équipe Tree of Life.
Idéalement situé à Exhibition Place, j'ai imprimé mon insigne, apporté une pièce d'identité avec photo et j'étais en route pour la CHFA MAINTENANT.
Après avoir été coincé à l'intérieur pendant trois (3) longues années, revoir tout le monde était vraiment comme une bouffée d'air frais !
Je me suis promené, j'ai écouté des conversations très intéressantes et j'ai eu l'occasion de rencontrer de nouveaux membres de l'équipe de l'arbre de vie!
Comme prévu, cette conférence avait un peu de tout.
- Je dois écouter Chez Barb Stegemann des idées sur la manière dont les magasins de détail peuvent s'engager et capitaliser sur un avenir plus propre et plus vert grâce à des partenariats et à un marketing innovants (je veux dire, cela a fonctionné pendant son entreprise après tout!)
- j'ai eu de première main le savoir des mises à jour réglementaires importantes sur le CBD
- J'ai découvert des produits frais à base de plantes dont j'ignorais l'existence
- Et le plus important… j'ai eu de la nourriture gratuite
(Allez maintenant… vous ne pouvez pas vous attendre à ce que le chef Pino soit là et n'ait pas de nourriture !)
Il a non seulement donné à tous les spectateurs des bols de délices à base de plantes, mais il nous a également montré comment les préparer !
Maintenant, je ne suis pas cuisinier, mais le chef Pino m'a vraiment fait sentir comme si j'étais sur le réseau alimentaire !
Il nous a appris la façon la plus simple de faire une soupe copieuse à base de plantes, comment déterminer quand l'escalope végétale est prête et même pris le temps d'expliquer les termes culinaires.
(Avis de non-responsabilité : avant le week-end dernier, je n'avais aucune idée de ce qu'était "fonder")
Il a répondu à toutes les questions qui se présentaient à lui et a servi chaque plat avec le sourire.
Inutile de dire que je vais certainement reproduire ces recettes ce week-end. Je veux dire… REGARDEZ juste le matériel !
1. Le CLT Vegan (Escalope, Laitue et Tomate)
Le Vegan CLT (Cutlet, Laitue and Tomatoes) qui est garanti d'être un HIT pour tous ceux qui l'essayent !
2. Soupe copieuse aux tomates et aux boulettes de viande à base de plantes
LE repas tout-en-un pour les fraîches nuits d'été ? C'est copieux, c'est sain et c'est sûr que c'est une sacrée soupe !
3. Spaghetti de Konjac au Boeuf à Base de Plantes
Un repas d'inspiration coréenne de 20 minutes qui met l'eau à la bouche et super facile à faire !
4. Un bol de smoothie aux baies et aux noix
Un bol de smoothie facile à préparer qui regorge de vos baies et noix préférées!
Et je vous promets que ses recettes sont si faciles à suivre et vont droit au but.
Après avoir mangé mon ventre plein, il était temps de prendre une dernière photo de groupe !
Pour faire court, aller à la conférence et au salon commercial CHFA NOW a été une expérience incroyable et j'y retournerais sans hésiter! (Je vous recommande de le faire aussi!)
Jusqu'à la prochaine fois lecteurs !!
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